カフェの日☕️

毎月恒例のカフェの日が　開催されました。

今月のコーヒーはインフュージョンという新しいジャンルのコーヒー豆を使用したストロベリーワイン×ワイン酵母によるインフュージョンコーヒー 生産国:コロンビア エリア:キンディオ アルメニア市 標高:1800～2000m 生産者:フェリペ・アルキラ 品種:カスティージョ 精製プロセス:インフューズドファーメンテーションハニー(ストロベリーワイン酵母)となっております。

個人的な感想ですが、紅茶の様な感覚に陥りました。コーヒーが苦手な方も飲みやすいとおっしゃておりました。